３日土曜日から、「大谷哲也」さんの白磁のうつわ展が始まります。前回、大変好評だった白い平鍋とライスクッカーに加えて、シチュー鍋が届いています。人気の平鍋は、オーブンはもちろん、直火も使え、レンジもOK。多様なお料理が可能です。私も前回に小さいサイズを購入しました。キッシュを焼く事が多いのですが、一人の時はそれで鍋もします。一度沸騰すると冷めにくく、一人なら食べ終わるまで熱々です。今年は大谷さんにいろいろなレシピを教えてもらい、もっと活用したいと思います。

平鍋と少し深いタイプは、沢山届いていますが、次回入荷までにお時間がかかりますので、どうぞ是非この機会にご覧下さいませ。

また、様々なサイズの平皿、鉢、カップ等、シンプルで応用の効くものが沢山届いています。暑き日が続きますが、どうぞ皆様お出掛け下さいませ。

３日土曜日は、大谷さんが在廊されます。