加藤さんとは、もう２０年近いお付き合いでしょうか。　初めて加藤さんの急須を使った時の感激を、今でもはっきり覚えています。　まず水切れの良さに驚き、何度も試しては楽しんでいました。　そして使い込む程に、味わい深くなり、手の中に入れ、飽きずに眺めていたりしました。毎朝紅茶を飲む事がとても楽しくて、忙しい日々の中でゆとりの時間を与えてくれました。　子供達が小さい頃は、紅茶を飲むのは私だけでしたので、自分専用のポットとしてそれは大切にに使って来ました。そんな私の初代のポットから数えると、加藤さんの急須、ポットをいくつ手にした事でしょう？　大切に使ってはいても、どうしても欠けたり割れたり、新しい形が欲しくなったりで、本当に沢山、使わせて頂いています。

加藤さんの急須は、内側に釉薬を掛けていないので、お茶の味がそのまま染み込みます。そのため、出来ればお茶の種類ごとに使い分けて頂くのがベストです。私はいつもアールグレイを好んで飲んでいますので、専用のポットを用意しています。長年使って、今ではポット自体が紅茶色で、蓋をあけるとアールグレイの香りがします。緑茶用の小さな急須も同じく、少し緑がかってきました。お店に置いて、お客様にお見せすると、「それが欲しい」と、必ず言われます。そういう時は、「ご自分で育てて下さい！」とお勧めしています。

左が私の急須で１０数年使用。　　右側は今回の未使用。

艶と色が違うのがお解りになりますか？