暑い暑いと言いながら、カレンダーは９月に。早いですね〜。まだまだ残暑も厳しそうですが、山の家では、朝晩の風が冷たくなってきました。日中との気温差が出て、夏の疲れと共に、ぐっと身体が重くなります・・・じゃあいつなら健康体なんだって？具合の良い時がないみたいな事になってますよね〜。特にどこが悪いとか言う訳ではいのですが、暑さのせいか、今年は吐き気と貧血、等々。皆様もどうぞ十分お気を付けてくださいね。

さて、夏も終わろうかという頃、昨年から始めた「粕漬け」をしました。冬に向けての準備です。いつもお向かいの老夫婦から、お野菜、お漬け物、たくさん頂いています。粕漬けも良く漬かった頃にお裾分けして頂いていました。が、昨年突然に、おばあちゃんが、自分で漬けてみなさいと、教えてもらいながら粕漬けに挑戦。今年は一人で、思い出しながら・・・家人にも手伝ってもらいながら、朝食前に塩漬けの準備。弱まってきたお日様の光の中、一つ一つ丁寧に種を取り、水で洗い、篭に入れて行きます。二人で風に吹かれながら黙々と作業するのがとても心地よかったです。普段の慌ただしい朝と違い、穏やかで気持ちのよい朝となりました。

塩漬け前の瓜